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Per iniziare

Selezione di formaggi € 14,00
Cheese selection

Selezione di salumi € 14,00
Cured meat selections

Carpaccio di chianina 24 ore e
pecorino di fossa   € 14,00
Beef carpaccio with pecorino cheese 

Uovo pochè, crema di pecorino, guanciale croccante e tartufo nero   € 10,00                  Pochè egg with pecorino cheese, bacon and black truffle    

I Primi

Pacchero al ragù d’anatra e scaglie di intruso  € 16,00
Paccheri with duck ragout                

Tortelli di burrata su
centrifuga di pomodorini
€ 15,00
Tortelli suffed with burrata cheese and tomato sauce

Strangozzi alla carbonara€ 13,00

Tagliolini al tartufo scorzone € 16,00
Egg noodles with black truffle

 I Secondi

Agnello cbt alle erbe € 18,00
Lamb with herbs

Filetto di manzo con
tartufo scorzone € 25,00
Beef filet with black truffle

Tagliata di scottona € 20,00
Beef cut

Coniglio in porchetta con zafferano e salsiccia € 18,00
Rabbit “in porchetta” with saffron and sausages

Dall’orto

Cicoria, aglio, olio
e peperoncino € 6,00
Chicory, garlic, olive oil and chilli

Insalata di finocchi, arancia,
erba cipollina
€ 6,00
Fennel, orange, chive salad

Patata con il burro alle erbe € 5,00
Potato with herb butter

Insalata misticanza € 4,00
Mesclun salad 

Per finire

Semifreddo di crema, composta
di arancia e caramello € 7,00
Vanilla parfait, orange compote
and caramel

Selezioni di biscotti fatti in casa e
passito € 10,00
Selection of homemade biscuits
and passito wine

Millefoglie scomposta con crema chantilly
e cioccolata € 7,00
Millefeuille puff pastry, chantilly cream,
chocolate

I nostri gelati € 6,00
Home made ice cream

Torta al cioccolato con gelato alle arachidi € 7,00
Caprese cake and peanuts ice cream

 LA CARTA DEI VINI (WINE LIST)

ELENCO DEGLI ALLERGENI
(
ALLERGENS LIST)