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AMELIA DOC

AMELIA DOC

L’Amelia DOC conosciuta anche con il vecchio nome “Colli Amerini DOC,” è una denominazione attribuita ad alcuni vini proveniente dall’area meridionale dell’Umbria. L’uva utilizzata per la produzione di queste etichette di vino proviene dai vitigni delle campagne amerine da cui il nome. Amelia è conosciuta principalmente per l’ottimo olio extra vergine d’oliva. Motivo per cui, per molti anni il vino di questa regione è rimasto nell’ombra.

Un festival tenuto ad amelia nasce proprio per promuovere e mettere in luce i vini di Amelia che per molto tempo sono rimasti sconosciuti.

L’associazione Amelia DOC nata per far conoscere le eccellenze enogastronomiche del territorio amerino propone dettagli sugli eventi organizzati

Come identificare un vino con questa denomminazione?

La DOC Amelia fa riferimento a diverse tipologie di vini. Nel sito regione Umbria è contenuta la disciplinare di produzione che regola tutte le caratteristiche fondamentali per poter ottenere questa particolare etichetta. Tra i vitigni che rientrano nella composizione ampelografica troviamo: il Ciliegiolo, il Grechetto, Malvasia bianca lunga, il Merlot, il Sangiovese e il Trebiano Toscano. Per la produzione del vino con la denominazione specifica, si devono utilizzare questo tipo di uve. Una volta vinificata, si potranno ottenere diversi tipi di vini che dovranno comunque a loro volta rispettare dei canoni precisi per poter ottenere l’approvazione all’etichetta. I produttori di questa tipologia di vino sono tutti rigorosamente presenti sul territorio amerino e le loro cantine si trovano all’interno del territorio di pertinenza della denominazione Amelia DOC

Dove poter gustare un buon Amelia DOC?

L’Umbria è una regione ricca di storia ma anche della buona cucina. Nel territorio sono presenti molti ristoranti che meritano di essere provati, ma se si desidera gustare un buon vino Amelia DOC la scelta del ristorante ci porta al ristorante gourmet del Relais Tenuta del Gallo, dove potrete trovare un vasto assortimento di piatti preparati con cura e passione dallo chef della Tenuta, ma soprattutto, una vasta scelta di vini rossi, bianchi e rosè