Prenota Ora
Camere
Tavolo
Menù
Menu
Per iniziare
Morbido di zucca, insalatina di calamari e guanciale croccante € 15,00
Selezione di formaggi umbri € 14,00
Zuppa di ceci e cavolo nero
con crostoni di pane € 14,00
Strapazzata al tartufo € 15,00
Carpaccio di chianina con pecorino di fossa € 15,00
I Primi
Fusillone di farro con
ragù di coniglio € 15,00
Tagliatelle al ragu di cinghiale € 15,00
Risotto agli agrumi con tartare di gamberi (min. 5 persone) € 17,00
Tagliolini al tartufo € 16,00
Paccheri alla carbonara € 13,00
I Secondi
Suprema di faraona in porchetta
su crema di ceci € 18,00
Filetto di chianina alle erbe € 25,00
Filetto di vitella, funghi porcini e purea di patate e topinambur € 24,00
Brasato di maiale
al rosso di Montefalco € 18,00
Dall’orto
Puntarelle alla romana € 6,00
Patata con il burro alle erbe € 6,00
Insalata misticanza € 5,00
Cicoria ripassata € 6,00
Per finire
Torta caprese
con gelato di crema € 7,00
Semifreddo alla crema con
composta di arancia e caramello € 7,00
Strudel di mele con
mousse alla liquirizia e lampone € 7,00
Tiramisù € 7,00
