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Ristorante

Ristorante gourmet in Umbria

Passione gourmet …

La Rivista “Gambero Rosso” Relais Gourmand ha parlato di noi in modo davvero lusinghiero. La rivista dice testualmente:”Il ristorante gourmet de La Tenuta del Gallo in Umbria offre una cucina emozionale e territoriale in grado di soddisfare i palati più esigenti essendo il risultato di un’accurata selezione delle materie prime e di tecniche innovative.”  Il nostro Chef vi farà riscoprire i sapori autentici della cucina italiana e la suggestione di ricette della tradizione contadina umbra. I sapori della tradizione rielaborati con sapiente raffinatezza, attraverso l’utilizzo di prodotti unici coltivati nella fattoria e selezionati prodotti locali. Di produzione propria gli ottimi salumi, il pregiato olio extravergine di oliva vincitore del premio “il Ramoscello d’oro”. Presenti, in aggiunta al resto, svariati frutti fra cui frutta antica e frutti di bosco, verdure dall’orto.

Nel nostro ristorante gourmet, potrete gustare piatti semplici e squisiti come il semifreddo del Casale, che viene preparato a mano da Francesca secondo la ricetta della nonna. Le diverse varietà di gelati, sorbetti, pani, grissini e paste fresche sono rigorosamente preparati a mano. Nel menu del nostro ristorante gourmet in Umbria sono presenti anche proposte vegetariane.
Vini pregiati potranno essere scelti nell’ampia selezione di etichette presenti. Per finire carta dei distillati e delle bollicine.

 

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    Prima Colazione

    La prima colazione a buffet è ricca di pani, dolci e crostate preparati in casa, marmellate di nostra produzione e frutta del nostro frutteto, viene gustata nella veranda rossa. Comprende: […]

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  • I nostri menù

    I nostri menù

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